Bester weiße Rum für Mojito
Wenn Sie weißen Rum sagen, erinnern sich die meisten von uns wahrscheinlich an den heißen Sommer und unseren Lieblings-Mixcocktail. Obwohl weißer Rum als Destillat mit relativ mildem Geschmack bekannt ist, können Sie sich auf einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma freuen , das Sie nicht nur in Ihrem Lieblingsgetränk, sondern auch pur genießen können. Wenn Sie etwas verwirrt sind, wenn es darum geht, hochwertigen weißen Rum zu wählen, sind Sie hier genau richtig – wir geben Ihnen nicht nur einen Einblick in die Welt dieses klaren Destillats, sondern auch Tipps für den besten verfügbaren weißen Rum.
Die 9 besten weißen Rums
Was ist weißer Rum?
Während dunkle Rums die enorme Aufmerksamkeit vieler Rumkenner genießen, bleiben weiße Rums oft etwas im Hintergrund. Unter Laien ist die Situation ähnlich, daher wird es Ihnen wahrscheinlich niemand verdenken, wenn Sie fragen, was weißer Rum ist und wie er sich von klassischem Rum unterscheidet.
Die Antwort ist relativ einfach. Weißer Rum, im angelsächsischen Raum vor allem als „Silver“, „White“, „Light“ oder „Blanco“ bekannt, wird aus Zuckerrohr bzw. Melasse hergestellt. Der Hauptunterschied liegt jedoch in der Reifung selbst. Weiße Rums verfärben sich nicht nur nicht mit Karamell, wie es für viele dunkle Rums typisch ist, sondern sie bekommen auch keine dunkle Farbe, wenn sie in Fässern reifen. Sie reifen meist nur zwei Jahre, ausnahmsweise auch länger. Die lange Reifezeit ist entscheidend für die kräftige Farbe dunkler Rums. Eine gründliche Filtration trägt auch zur klaren Farbe weißer Rums bei.
Das Ergebnis ist ein klares Destillat, das hervorragend in gemixten Cocktails und Getränken schmeckt. Obwohl sie im Gegensatz zu dunklem Rum nicht in Cognacfässern reifen, finden wir auch richtig aromatische weiße Rums. Diese werden oft mit einigen der reifenden Rums ergänzt oder für einen längeren Zeitraum gereift. Aber auch kurz gereiften Rums verleihen die Destillatfässer ein typisches Aroma und einen typischen Geschmack.
Weißer Rum eignet sich eher für Cocktails. Vielleicht suchen Sie den besten Rum.
Der beste weiße Rum, wie ist er?
Der beste weiße Rum ist meiner Meinung nach Plantation White 3 Stars, denn man riecht Töne von tropischen Früchten, reifen Bananen und natürlich braunem Zucker. Es ist also nicht nur typischer Schnaps, wie der Havana Club, sondern Rum, der dem gemixten Cocktail bessere Noten verleiht. Ich denke, es ist der beste weiße Rum für Mojito, in dem Minze und Limette alle Geschmäcker hervorheben, aber Plantation White 3 Stars ist dort leicht zu bekommen.
Veritas Rum 47%
Die Wahrheit steckt nicht nur im Wein, sondern auch im weißen Rum, und der Beweis ist Veritas Rum. Dieses hervorragende Stück ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mehrerer renommierter Destillerien. Dies ist eine Mischung aus weißem Rum aus der traditionellen Coffey-Destillationskolonne der Foursquare Distillery in Barbados und Rums, die in Destillationskesseln mit zwei Kurven in der Hampden Distillery in Jamaika hergestellt werden. Trotz der Tatsache, dass es sich um einen weißen ungetrockneten Rum handelt, empfängt Sie nach dem Öffnen der Flasche ein wirklich aromatischer Duft nach frischen tropischen Früchten, Zuckerrohr und Zitronenschale. Erwähnenswert ist die Tatsache, dass dies aufgrund der fehlenden Filtration kein ganz klarer Rum ist. Erfreuen wird Sie auch, dass es frei von jeglichen Zusatz- und Farbstoffen ist.
Diplomático Planas
Wenn Sie auf der Suche nach einem exzellenten weißen Rum zum langsamen Trinken sind, wird Diplomático Planas ins Schwarze treffen. Auch dieser Rum zeichnet sich durch eine untypische Intensität aus, die das Ergebnis einer bis zu sechsjährigen Reifung in Bourbon- und Malt-Whisky-Fässern ist. Trotzdem (und vor allem durch die Filterung durch Aktivkohle) hat es eine kristallklare Farbe. Im Inneren der Flasche erwartet Sie ein angenehmes Aroma von gemahlenem Kaffee, Kokosnuss und tropischen Früchten, das von einem cremigen Geschmack und einem unverwechselbaren Abgang abgerundet wird.
Havana Club Anejo 3y
Unbedingt probierenswert ist der dreijährige weiße Rum Havana Club Anejo mit 37,5% Alkoholgehalt, der zu den renommiertesten weißen kubanischen Rums zählt. Trotz seiner kurzen Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche kann er den wahrhaft aromatischen Duft von Eiche, Zitrusfrüchten, Gewürzen, Ingwer und sogar Marzipan einfangen. Im Geschmack erwarten Sie neben Zitrus und Gewürzen auch dezente Vanilletöne. Dies ist ein ausgezeichneter Rum für die Zubereitung des beliebten Daiquirí-Cocktails.
Plantation White Rum 3 Stars
Wenn Sie weißen Rum probieren möchten, der Sie sofort an die schneeweißen Strände der Karibik entführt, ist Plantation White 3 Stars mit 41,2% Alkoholgehalt auf jeden Fall eine Verkostung wert. Es ist eine Mischung aus Top-Rums aus Jamaika, Barbados und Trinidad, die Abfüllung selbst erfolgt in Frankreich. Jede dieser tropischen Inseln verleiht dem entstehenden Rum einen typischen Geschmack. Freuen Sie sich auf Töne von braunem Zucker, tropischen Früchten, dunkler Schokolade oder reifen Bananen. Und wer noch zögert, dem sei auch eine Reihe von Auszeichnungen bei internationalen Rumwettbewerben genannt.
Legendario Aňejo Blanco 4y
Wer etwas länger gereiften weißen Rum probieren möchte, sollte sich dieses Stück der berühmten Destillerie Legendario auf keinen Fall entgehen lassen. Als stilvolle Flagge, die die Flasche dieses weißen Rums ergänzt, wird Legendario in Kuba destilliert. Er verbleibt vier Jahre in Eichenfässern und wird kurz vor der Kombination mit dunklem Rum in Flaschen abgefüllt. In der Flasche erwartet Sie eine typisch klare Farbe, sowie ein für weiße Rums etwas weniger traditionelles Aroma von Karamell und Nüssen.
Doorlys Weißer Rum
Wenn Sie sich das Etikett dieses Rums ansehen, werden Sie definitiv nicht verwechselt, wo er tatsächlich herkommt. Dieser barbadische weiße Rum lag drei Jahre in kleinen Eichenfässern, was ihm einen einzigartigen cremigen Charakter verlieh. Die Filtration durch Aktivkohle ist ein Garant für Reinheit und klare Farbe. Und wenn Sie ein Naturliebhaber sind, mag es Sie erwärmen, dass die Destillerie, in der der Rum hergestellt wird, so konzipiert wurde, dass sie die Umwelt dieser wunderschönen tropischen Insel mitten in der Karibik so wenig wie möglich belastet.
The Duppy Share White Rum
Ein weiteres Stück exzellenter jamaikanischer weißer Rum ist The Duppy Share White, der von einem britischen Rapper mit jamaikanischen Wurzeln, Kano, produziert wurde. Kein Wunder, dass Sie sich auf das typisch jamaikanische Aroma von Mango, frischen Gewürzen und Thymian freuen können. Und wenn Sie sich mit Freunden diesem weißen Rum hingeben, können Sie mit der Geschichte seines Namens prahlen – der Begriff Duppy Share bezieht sich auf dunkle karibische Spirituosen, die Rum lieben, die angeblich den besten Teil des Rums stehlen.
Capitan Bucanero Blanco
Mit unserem nächsten Tipp ziehen wir in die sonnige Dominikanische Republik. Dieser weiße Rum mit 38% Alkoholgehalt wird sofort nach der Destillation abgefüllt, wodurch er einen gedämpfteren Geschmack hat, der sich hervorragend für Mixgetränke eignet, die den Endgeschmack nicht so stark beeinträchtigen wie gealterte Rums. Das bedeutet jedoch nicht, dass Capitan Bucanero Blanco geschmacksneutral ist – ganz im Gegenteil. Bietet interessante würzige Töne von Pfeffer und Gewürzen.
Welcher weiße Rum eignet sich für Mojito?
Wenn Sie weißen Rum sagen, denken wir normalerweise an Mojito, der nach braunem Zucker, Rum, Limetten und frischer Minze riecht. Es ist daher nicht verwunderlich, dass wir uns für karibischen weißen Rum aus Zuckerrohr entscheiden sollten. Wählen Sie eine bestimmte Rummarke nach Ihren Vorlieben. Im Allgemeinen sollte Rum süß riechen und schmecken, ohne unangenehmen Nachgeschmack von destilliertem Alkohol. Wir sollten auch keine künstlichen Aromen riechen. Diese Bedingungen werden von den oben genannten Rums erfüllt. Wenn Sie einen wirklich authentischen Mojito wollen, vermeiden Sie den beliebten Bacardi oder sogar Tuzemák, der nichts mit Cocktails zu tun hat.
Wie schmeckt weißer Rum?
Woher und woher bekommt weißer Rum seinen Geschmack, wenn er nicht in Fässern reift. Nun, das stimmt nicht ganz. Natürlich durchlaufen weiße Rums verschiedene Destillations- und Produktionsprozesse. Die meisten weißen Rums werden nicht nach Cognac und Co. in Fässern gereift, aber es gibt immer noch solche, denen etwas „reifender“ Rum zugesetzt wird, oder bei mehrjährigen weißen Rums werden Geschmack und Aroma aus den verwendeten Fässern gewonnen. Es ist verheddert, nicht wahr? Aber wirklich einfach. Ich erkläre es dir. Weißer Rum entsteht auch durch Mischen verschiedener Rumsorten. Diese Rums sind nicht lange gereift, haben also keine dunkle Farbe, aber sie haben das Aroma und den Geschmack des Fasses eingefangen. Am Ende werden die weißen Rums gründlich gefiltert, also dort gereinigt. Und diese weißen Rums haben dann einen hochwertigen Charakter, Geschmack und Aroma.
Fazit
Meiner Meinung nach sind dies die besten weißen Rums, die Sie in Cocktails genießen werden, aber trotzdem. Meiner Meinung nach ist es jedoch besser, hochwertigen dunklen Rum in einem Glas zu genießen und den weißen Rum nur zum Mischen in Cocktails zu lassen. In jedem Fall. Wenn Sie einen der oben genannten Rums kaufen, empfehle ich Ihnen, ihn zunächst pur zu probieren, denn Sie werden angenehm überrascht sein, wie der blanke Rum schmecken kann.