TEST: SAMAI Gold Rum oder Honey Exotica

Wenn wir an die Heimat des Premium-Rums denken, denken wir normalerweise an die weißen Strände und das azurblaue Meer der Karibik. Es mag viele überraschen, dass SAMAI Gold Rum in die imaginäre Ruhmeshalle der preisgekrönten Rums aufgenommen wurde, die regelmäßig Erfolge bei internationalen Wettbewerben feiern. Er kommt aus einem Land, das wir eher mit antiken Tempeln in Verbindung bringen, oder seinem berühmteren Nachbarn Thailand – aus Kambodscha. Wie die schöne Medaillenreihe, die SAMAI Rum auf seinem Konto hat, vermuten lässt, wird es jedoch definitiv keine Enttäuschung geben. Also machen wir’s!

Premium-Rum aus… Kambodscha?

Dass rum in der kambodschanischen Region keine allzu lange Tradition hat, deutet schon der Name der Marke an – Samai bedeutet übersetzt „modern“, womit klar ist, dass sich die Gründer der untraditionellen Verbindung bewusst sind. Andererseits ist anzufügen, dass es sich hierbei nicht um einen rein kambodschanischen Rum handelt. Die Marke wurde 2014 von Daniel Pacheco und Antonio Lopez De Haro gegründet, die ursprünglich aus Venezuela stammen, wo Rum ein etwas traditionelleres Destillat ist.

Und auch wenn ich mit dem persönlichen Besuch in Kambodscha wohl noch warten werde, wage ich zu behaupten, dass dieses südasiatische Land doch keine schlechte Wahl für die Rumproduktion war. Das ganzjährig günstige Klima ist geradezu ideal für den Anbau des Grundrohstoffes für die Rumherstellung , dem Zuckerrohr.

Herstellungsverfahren

Wie bereits erwähnt, wird Samai Gold Rum aus Melasse destilliert, die aus lokalem Zuckerrohr aus der Provinz Koh Kong gewonnen wird. Die Destillation erfolgt nach der Pot-Still-Methode und das Ergebnis ist Rum mit einem relativ hohen Alkoholgehalt von 41 %. Anschließend wird der Rum mit einem Tropfen Honig aus der Provinz Keah Viehar vermischt und für zwei Jahre in speziellen amerikanischen und französischen Eichenfässern, Bourbonfässern und auch Sherryfässern gereift . In Kambodscha wird Rum anschließend abgefüllt. 

Informationen über rum

Preisgekrönter Rum

Bevor ich von einer wirklich stylischen Flasche schwärme, erinnern wir uns zumindest kurz daran, dass dies definitiv kein Neuling im Feld der internationalen Rumwettbewerbe ist. Erwähnenswert ist zum Beispiel die Goldmedaille bei den renommierten International Sugarcane Spirits Awards .

Verpackung und Gestaltung

Aber nun zum Etikett, das mir auf den ersten Blick wirklich aufgefallen ist. Ich mag es besonders wegen seiner vielen Bezüge zur kambodschanischen Kultur und Geschichte – es gibt einfach nicht vor, etwas zu sein, was es nicht ist. Darüber hinaus ergänzt das stilvolle goldene Design den goldenen Rum in der Flasche. Wenn Sie zu Hause oder in Ihrer Umgebung einen Liebhaber haben, der nicht nur Rum, sondern auch traditionelle südasiatische Kulturen liebt, ist Samai-Rum zweifellos ein großartiges Geschenk , das der Empfänger sicherlich zu schätzen wissen wird. 

Farbe, Geruch und Geschmack

Wie der Name verspricht, hat Samai Gold Rum eine schöne goldene Farbe. Nach dem Öffnen der Flasche können wir aufgrund der Reifung in Eichenfässern das holzige Aroma von Eiche riechen, das die angenehmen Noten von süßer Vanille ergänzt . Stellen Sie sich schon beim Probieren auf eine gewisse Süße ein. Als leicht mit Honig gesüßter Rum überrascht Samai Gold sicherlich nicht mit dem Geschmack von Honig, der wiederum durch die holzigen Noten von Eiche ergänzt wird . Wir können aber auch Karamell oder dunkle Schokolade riechen. Der Abgang ist relativ trocken, lang und auch mit einem starken Aroma von kambodschanischem Honig. Und da es sich um einen Rum mit 41% Alkoholgehalt handelt, muss man auch berücksichtigen, dass er leicht scharf und scharf ist. Die leichten Honignoten spürt man übrigens auch zum Beispiel im Capitan Bucanero Rum Elixier.

Wer wird Samai Gold Rum am meisten genießen?

Obwohl es definitiv nicht der beste Rum ist, auf den Sie stoßen werden, hat er etwas zu bieten. Er wird besonders Liebhaber von süßeren Rums mit einem ungewöhnlichen Honigaroma ansprechen oder einfach diejenigen, die weniger traditionelle Rums aus aller Welt probieren möchten. Abschließend bleibt festzuhalten, dass sich Kambodscha für seinen ersten Rum sicherlich nicht zu schämen braucht.