Wild Turkey 101 Bourbon – süßer Bourbon aus Kentucky (Test)
In Amerika ist der bekannteste achtjährige Single Barrel Bourbon Whisky „Wild Turkey“ ein aromatischer, angenehm weicher Blend, der der Stärke des amerikanischen Qualitäts-Bourbons entspricht. Karamellsüße und ein stark rauchiger Abgang stechen darin heraus.
Wild Turkey 101 ist ein Kentucky Straight Bourbon
In der heutigen Folge stelle ich euch den ikonischen Single Barrel Bourbon Whisky aus Kentucky vor. Sie werden seine Kraft spüren, wenn Sie es riechen. Hoher Roggengehalt, 6-8 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern gereift, tief gebrannt auf Char No. 4 (sog. Alligator char) wird der legendäre Master Distiller Jimmy Russell seit über 60 Jahren hergestellt und ist damit der am längsten aktive Master Distiller der Welt. Heute bilden er und sein Sohn Eddie ein einzigartiges Duo in der Brennerei.
Wie echter Kentucky Bourbon hergestellt wird
Der Anfang von allem war, hochwertiges Mais-, Roggen- und Gerstenmalz für die Destillation zu finden. In der Wild Turkey Destillerie werden ausschließlich speziell angebaute, nicht gentechnisch veränderte Körner verwendet, die viermal auf Qualität geprüft werden.
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Der einzigartige, ursprüngliche und unberührte Geschmack ist auf die Verwendung von Wasser aus dem Kentucky River zurückzuführen, das auf natürliche Weise durch Kalkstein gefiltert wird und so Eisen und andere Verunreinigungen entfernt. Durch stark verbrannte Fässer bekommt er eine schöne kastanienbraune Farbe. Sie verleihen ihm unter anderem auch einen starken Duft, in dem man den tiefen Ton von Vanille und Eiche mit Anklängen von Zitrus und Karamell mit Tönen von Karamell und leichtem Rauch riechen kann. Wild Turkey 101 Bourbon hat einen langen und reichen Abgang mit vollem Körper. Wie Jimmy Russel sagt: Wie der Kentucky River ist Wild Turkey 101 kraftvoll, mutig und braucht seine eigene Zeit.
Informationen über Bourbon Whiskey
Wie ist die Marke Lawrenceburg
Wir schreiben das Jahr 1869, als die Familie Ripy eine Brennerei in Lawrenceburg gründete. Später wurde sie von Austin Nichols adoptiert. Heute gehört Austin Nichols zur Pernod-Ricard-Gruppe. 1940 ging Thomas McCarthy, der Direktor der Brennerei, mit Freunden auf die Jagd nach wilden Truthähnen und holte sich als Snack eine Flasche Bourbon aus privaten Geschäften. Der Bourbon hatte eine unglaubliche Resonanz bei den Teilnehmern der Jagd, so dass ihn die Teilnehmer im nächsten Jahr erneut nachfragten. Und wieder brachte Austin den Truthahn-Bourbon. Als Ergebnis dieses Ereignisses begann die Brennerei mit der Herstellung dieses außergewöhnlichen Bourbons zum Verkauf unter der Marke Wild Turkey.
Und wie empfehle ich Wild Turkey?
Dieser Bourbon ist ein bewährter Klassiker. Vor allem in Amerika ist er der bekannteste Whisky der Marke Wild Turkey und einer der beliebtesten amerikanischen Premium-Whiskys in den USA. Sein Name bezieht sich auf die Stärke, in der er abgefüllt wird, dh 101 Proof oder 50,5% Alkohol. Der Wert weist auf einen sehr starken Whisky hin. Deshalb empfehle ich ihn vor allem erfahrenen Bourbon-Kennern.